四川特色小吃与做法

四川特色小吃有哪些
　　担担面，酸辣粉，红油抄手等。

问谁能介绍下四川小吃甜水面的具体做法谢谢高手帮忙
　　四川小吃甜水面的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法甜水面的制作材料：面粉1000克，酱油200克，红油辣椒150克，芝麻油50克，熟菜油少许，精盐15克，蒜泥50克，味精5克，芝麻酱30克。甜水面的介绍：四川成都传统风味小吃。流传广泛，1992年被成都市入民政府命名为“成都。

四川小吃豆腐脑的制作方法
　　【原料】黄豆1500克，葡萄糖内脂250克，豆瓣250克，粉条1000克，湿粉芡750克【调料】腌韭菜花500克，油辣椒250克，五香粉20克，糖汁适量，鸡精粉20克，食盐适量。【制法】①将黄豆拣净杂质，淘洗干净，浸泡4—8小时后，用水磨机磨成稠浆边磨边注入清水，注水多浆粗，出脑少，倒人细箩内。

四川小吃芙蓉蛋卷的做法
　　芙蓉蛋卷一★料理名称∶芙蓉蛋卷★畜禽种类∶鸡蛋★主材料∶蛋12个★副材料∶火腿10片绿芦荀3根紫菜3片★调味料∶高汤1杯、盐少许、咖哩1大匙★烹调时间∶1小时★料理作法∶1.先将蛋黄，蛋白分开2.将蛋黄置於模型蒸出二条鱼3.蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一。

各地的特色小吃做法大全中华美食简介不胜感谢
　　四川火锅：四川火锅，也称为麻辣火锅，是中国四川省的传统美食。它以麻、辣、鲜、香、嫩、脆为特点，深受食客喜爱。四川火锅的底料丰富多样。上海小笼包：上海小笼包是上海市的著名小吃，以其薄皮大馅、汁多味美而著称。小笼包的皮薄如纸，咬开后里面的汤汁四溢，肉馅鲜美。通常搭配。

四川省成都市抚琴西路七天快捷连锁酒店附近有没有特色小吃
　　四川省成都市抚琴西路七天快捷连锁酒店附近的特色小吃包括：夫妻肺片：夫妻肺片是一种著名的四川风味菜肴，以牛肺、牛心、牛舌等为主料，配以红油辣椒、花椒等调料拌制而成，味道麻辣鲜香。担担面：担担面是成都著名的小吃之一，以其独特的制作方法和口感而闻名。面条细薄，搭。

美食天下特色小吃三兄炸酱面做法
　　“三兄炸酱面”特色小吃做法就是选用普通的面条，配制独家秘方，做出具有香，色，味都很神奇的效果，开遍各地大街小巷，吃过的人没有一个不叫绝的，谁开谁火。三兄炸酱面特色小吃做法独特，你加盟我们，我们就给你技术，中国的炸酱面有北京的老炸酱面馆，三兄炸酱面四川的麻辣炸酱。

四川蓬溪小吃冲饼做法
　　手抓饼的原料：面粉500克手抓饼的配料：香葱3棵手抓饼的调料：黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团；2、黄油在室温下软化；3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐要撒均匀，再擀平，涂是软化的黄油也要涂均匀撒上香葱；4、折叠包好，擀成薄饼；5、不粘锅放少许。

重庆特色小吃
　　是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。4、鸡公煲：口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型，烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。5、酸辣粉：酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然。

谁有四川小吃简介详细点
　　四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"；成都小吃甲天下"；的美誉。成都地处成都平原中心，物产丰。但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。宋嫂面宋嫂面是成都仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面。