冷冻保鲜冷库和冷藏保鲜冷库哪个更好

速冻库可以当冷藏库用吗
　　不可以速冻库不可以当冷藏库使用。速冻库的温度一般为-15℃至-35℃，主要用于快速冷冻食品，并长时间储存。而冷藏库的温度一般为0℃至5℃，用于适宜在这个温度范围内的货物长时间储存，比如水果、蔬菜、农产品等。两者的设计和用途不同，因此速冻库不能直接作为冷藏库使用。

鱼保鲜是冷藏还是冷冻
　　有=些=人认为鱼肉冷冻保存好，有=些=人认为鱼肉冷藏好，那鱼保鲜是冷藏还是冷冻好呢？；冷冻是零下20以下的低温薄保存，冷藏是0度。冷冻产品应包装完好地贮存在15℃至18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。美国食品药品管理局FDA规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小。

冷藏库控制原理
　　化霜时间：冷库化霜的时长；化霜间隔：冷库每天化霜的间隔，一般电化霜冷冻库设46次；化霜方式：可以选择电热或者热氟，当然，前提条件是冷库都有这两种化霜，一般中小型冷库都是电化霜；排水时间：化霜完成之后排水的时间，防止水未排干净被冻住。温度校正：校正温度控制器温度，可在10度。

水果保鲜库与冷库有什么区别
　　水果保鲜库与冷库在温度要求、使用目的和特点上有区别。水果保鲜库与冷库在温度要求上的区别：水果保鲜库的温度要求范围为0℃～15℃，而冷库的温度要求范围更广，为5℃~-30℃。水果保鲜库与冷库在使用目的上的区别：水果保鲜库主要用于水果蔬菜的低温保鲜，以降低病源菌的发。

冷藏库都有哪些分类
　　小型冷库公称容积小于5000m³。按冷藏设计温度分类：高温冷库恒温库设计温度为5～15℃；中温冷库设计温度为5～-5℃；低温冷库冷冻库设计温度为-18～-25℃；超低温冷库深冷库设计温度为-45～-60℃；速冻库急冻库设计温度为-35～-40℃；保鲜库气调库设计温度为5。

冰箱的冷冻和冷藏哪个更实用一些
　　尽量选择“大冷藏，小冷冻”的冰箱。冷冻室的比例占冰箱总容量的25%左右比较合适，也就是说250立升的电冰箱，冷冻室容量在5060立升左右比较合适。2，冷冻室过大，除了浪费冰箱储物空间外，也增加1，了耗电量，所以在选购的时候一定要看清楚。3，比如是一个人用还是俩人用，一个人用。

保鲜库与冷冻库的区别有哪些
　　温度，保鲜库的温度是零上4摄氏度左右，冷冻是温度在零下20摄氏度左右

冰鲜和冷藏哪个好
　　冰鲜肯定会好一点，冷藏虽然保存时间可以长一点，但是品质会受影响。

哪里有买小型冷冻库冷藏库货架
　　一般的仓库货架就可以用。。