临淄的特色小吃

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　　起源于春秋战国时期的齐国故都临淄，唐宋时期最为繁荣，经常出现“球终日不坠“，“球不离足，足不离球，华庭观赏，万人瞻仰“的情景，《宋太祖蹴鞠图。暖菇包暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛=茸=茸、鲜。

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　　还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带。山东临淄人，穆宗时任宰相，精干饮食，并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作“北食”即鲁菜的别称，已具规模。明清两代，已。

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　　是仅次于当时的临淄的一大重镇。《史记》中苏秦曾赞曰：“齐有琅琊、即墨之饶。”即墨故城雄伟壮观，富庶繁荣。整个古城核心区集古文化、特色小吃和展览馆为一体，打造文化商都的概念，即墨古城项目重点复建县衙、展馆、文庙、城隍庙、财神庙、真武庙、牌坊街21座牌坊、教。

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