鹦嘴鱼的美食做法
【原料】一公斤重鹦嘴鱼一条【调料】红辣椒九层塔草姜丝酸梅酸梅汁【做法】1.鱼刮去鳞片,鱼身界斜刀,这样才能让鱼肉充分吸收酸梅汁2.九层塔红辣椒酸梅盐浸,也叫咸梅3.把上述调料均匀铺在鱼身上,再淋上酸梅汁和熟油不能再放盐!4.上锅里蒸5.先大火后中火蒸十五分钟6.OK
南昌小吃油香的做法
1,面粉加水、酵母粉和成光滑面团,发酵至2倍大以上。2,然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。3,将其反复揉搓,直至把鸡蛋和油揉进面团,再饧发30分钟。4,把饧发好的面团揉匀,均匀的下剂。5,取一个面剂,轻轻的擀成接近1cm厚的圆饼生坯,温油,放入生坯,中小火慢慢炸制成金黄。
潮汕小吃蚝烙的做法有哪些
前言番薯粉加水再跟洗净的生蚝搅拌,加生葱,锅里放油,油7,8成熟时把搅拌好的东西下锅煎,再加蛋煎至两面成金黄色即可材料主料:生蚝、番薯粉、鸡蛋;辅料:葱潮汕小吃蚝烙1番薯粉加水、生蚝,葱粒拌匀2锅下油,再把拌匀的东西下锅煎3下鸡蛋并煎至两边呈金黄色即可
阿米美食青蛙做法
把牛蛙斩成块,投入烧至四成热的油锅里滑至七分熟,备用。2锅里放香油烧热,投入姜片和蒜瓣炒香后,再下青红椒节、香菇、大葱丁和牛蛙块炒匀,稍后加入料酒、生抽、蚝油、金兰油膏和少许的清水,待小火焗3分钟至收汁时,出锅装在垫有香菜和洋葱丝的煲仔内,置煲仔炉上烧1分钟后,淋。
小吃土豆丝饼做法
食材食谱热量:720大卡主料大土豆两个鸡蛋四个方法/步骤首先准备好上述材料。然后将两个大土豆洗干净,削皮切丝,葱切末。2接着取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀放适量盐。然后取出平锅,将平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝火不要太大,待饼成型后翻面。3土豆。

老东北美食明油做法
步骤1油温烧至三成热90度,将所有材料倒入,小火熬八分钟,目的是低温把葱姜炸软步骤2转中火炸六分钟,目的是加速葱姜水分蒸发,变成淡黄色步骤3转小火熬三分钟把原料熬成金黄色,把葱姜炸干熬香,关火浸泡一分钟步骤4捞出残渣,晾凉
王刚美食牛肉做法
1.牛肉切片,放碗内,加盐,水淀粉,搅拌腌制,干辣椒剪断去籽,百叶切丝,锅里放入百叶,莴笋,豆芽焯水。2.热锅倒油,放入姜末,蒜末,葱段,花椒,辣椒段,豆瓣酱,炒出红油,加入高汤,倒入牛肉。3.加入生抽,红油,盐,水淀粉即可出锅,出锅后加入辣椒面,胡椒粉,葱蒜末,花椒,再淋上热油就可以了。
摆摊卖小吃面条做法
面条有多种做法,摆摊卖的面条是适合大众口味为主,可主打焖面、炸酱面。焖面做法:把猪肉切丝,豆角切小段,生姜大葱切碎备用。锅烧热后放油适量,把肉放进去快速翻炒,变色后盛出;把生姜、葱放入,爆香后加入豆角,再翻炒几下,放肉加佐料翻炒后就可以加开水了。水量根据面条多少判定。
浦城小吃酒糟饼的做法
浦城小吃酒糟饼的做法以下是几种不同的酒糟饼做法:准备材料:粘米粉450g、甜酒酿250g。米粉中加入酒酿不要一下子全部倒入,逐量加。把粉团揉成光团后盖上保鲜膜静止半小时。之后切成均匀的胚子。用擀面杖擀圆。电饼铛上下档预热后,加入适量的油,把饼加入盖上。
美食阿飞菠菜做法
【菠菜拌鸡蛋】1.首先我们准备洗净的菠菜一把,碗中打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,再加入少许的水淀粉,能增加鸡蛋液的韧性,大蒜几粒切成蒜末,小米椒两个切成圈备用。2.食材全部准备好以后,我们把菠菜焯一下水,锅内烧水,加入少许食盐和植物油,让菠菜色泽更加鲜亮,防止营养流。